Помидоры по - фински🍅
Сочная и хрустящая домашняя заготовка с пряным ароматом и насыщенным вкусом
Ингредиенты:
- помидор - 1,5 кг
- лук - 400 гр
- черный перец горошком - 25 шт
- душистый перец горошком - 10 шт
- гвоздика - 5 шт
Маринад на 1 л воды:
- вода - 1 л
- соль - 20 гр
- сахар - 30 гр
- уксус 9% - 50 мл
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Нарезать лук, залить кипятком на 5–10 минут и слить воду.
2. Выложить в банки часть лука, специи, крупно нарезанные помидоры и накрыть оставшимся луком.
3. Залить горячим маринадом, стерилизовать банки 15 минут, закатать, перевернуть и укутать.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧