Баклажаны по - итальянски🍆
Ароматное горячее блюдо с нежной сырно-баклажановой мякотью и свежей пряной заправкой
Ингредиенты:
- баклажан - 2 шт
- помидор - 3 шт
- соус песто - 1-2 ч.л
- петрушка - 1/2 пучка
- сок лимона - 1 ст.л
- сыр моцарелла - 80 гр
- соль - по вкусу
- базилик - для украшения
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Запечь наколотый баклажан при 200°C 30–40 минут до мягкости.
2. Смешать кубики помидоров, петрушку, лимонный сок, песто и соль.
3. Надрезать баклажан, размять мякоть с сыром, сверху выложить томатную смесь и украсить базиликом.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧