🥗 Салат «Печёные овощи»
🥑КБЖУ на 100 грамм: 43/1/2.7/4.4
📝Ингредиенты:
• Болгарский перец — 5 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Бальзамический соус — 1 ст. л.
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Кунжутное или растительное масло — 1 ст. л.
• Паприка — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Кинза — 1/2 пучка
• Укроп — 1/2 пучка
• Чёрный молотый перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Болгарский перец и баклажаны нарежьте крупными кусочками.
2. Выложите овощи на противень.
3. Посыпьте паприкой и запекайте при 200°C около 25–30 минут до мягкости.
4. Для заправки смешайте бальзамический соус, соус терияки, масло, измельчённый чеснок и чёрный перец.
5. Готовые овощи немного остудите и переложите в салатник.
6. Добавьте мелко нарезанную кинзу и укроп.
7. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте.
8. Посыпьте салат кунжутом.
9. Подавайте тёплым или полностью охлаждённым.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
