🥒 Запечённые кабачки в пикантном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 118/2.8/9.7/5.6
📝Ингредиенты:
• Молодой кабачок — 1 шт.
• Греческий йогурт — 100 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Грецкие орехи — 30 г
• Оливковое масло — 1–2 ст. л.
• Сухой чеснок — 1/2 ч. л.
• Копчёная паприка — 1/2 ч. л.
• Свежая зелень — небольшой пучок
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок нарежьте кружочками или брусочками.
2. Смешайте оливковое масло, сухой чеснок, копчёную паприку, соль и чёрный перец.
3. Обваляйте кабачки в маринаде.
4. Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте при 200°C около 20–25 минут до мягкости и румяной корочки.
6. Для соуса соедините греческий йогурт, горчицу, измельчённые грецкие орехи и мелко нарезанную зелень.
7. Подавайте горячие кабачки вместе с пикантным соусом.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
