Публикация от 5 августа 2026

Домашняя аджика на зиму🍅 Густая, ароматная, в меру острая и полностью из натуральных овощей Ингредиенты: - помидор - 5 кг - болгарский перец - 1 кг - острый перец чили - 200 гр - чеснок - 50-100 гр - подсолнечное масло - 300 гр - соль - 1 ст.л - сахар - 1,5-2 ст.л Время приготовления: 1,5 часа Приготовление: 1. Пропустить помидоры через мясорубку и уваривать после закипания 40–60 минут. 2. Добавить измельченный болгарский перец и проварить еще 20 минут. 3. Всыпать чили, чеснок, соль, сахар, влить масло и варить 5 минут. 4. Разлить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.