🍢 Куриные шашлычки в духовке
📝 Ингредиенты:
Шпажки – 11 шт
Куриное филе – 800 гр
Соль, перец и паприка – по 1 ч.л
Растительное масло – 3 ч.л
Для ароматного масла:
Сливочное масло – 40 гр
Чеснок – 3 зубчика
Базилик – 1 ч.л
Пармезан – 3 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Филе нарезаем кубиком и маринуем в специях и масле 1-2 ч. в холодильнике. Шпажки опускаем в горячую воду, а после нанизываем на них кусочки курицы. Запекаем 20 мин. при 160-180 гр., режим верх-низ без конвекции.
2. Масло растапливаем в духовке, добавляем измельчённый чеснок, базилик и пармезан.
3. Достаём шашлычки из духовки, смазываем маслом с обеих сторон и удираем в духовку еще на 5 мин.
Приятного аппетита!