Маринованные шампиньоны🍄🟫
Сочная, ароматная и хрустящая закуска быстрого приготовления, которая отлично подойдет к любому столу
Ингредиенты:
- шампиньоны (маленькие) - 700 гр
- болгарский перец - 1 шт
- красный лук - 1/2 шт
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - 60 мл
- кунжутное масло - 2 ст.л
- чеснок - 5 зубчиков
- соевый соус - 80 мл
- сок лимона - 1 ст.л
- соль - 1/2 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- зернистая горчица - 1 ст.л
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Отварить промытые шампиньоны в кипящей воде 4–5 минут, а затем сразу переложить в ледяную воду для охлаждения.
2. Нарезать перец и лук соломкой, измельчить петрушку и смешать все компоненты заправки с чесноком.
3. Соединить грибы с овощами и заправкой, тщательно перемешать и оставить мариноваться на ночь.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
