Публикация от 27 июля 2026

Бepy 1 яблоко и пачку творога. Целая гора вкуснятины за 25 минут: нeжное и воздушное домашнее пeченье. Иногда самое вкусное получается вообще без планов. У меня как раз так и вышло: в холодильнике скучала пачка творога, на столе лежало одно яблоко — и через полчаса уже стояла тарелка мягкого домашнего печенья к чаю. Печенье получается нежное, не сухое, с маленькими яблочными кусочками внутри. Особенно люблю такой рецепт осенью и на даче, когда яблоки свои, ароматные, и хочется чего-то простого, без долгой возни. Что беру: творог — 250 г яблоко — 1 шт. яйцо — 1 шт. растительное масло — 50 мл сахар — 80 г соль — щепотка мука — примерно 220 г разрыхлитель — 1 ч. л. Готовлю так. Творог разминаю вилкой, добавляю яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешиваю, вливаю масло. Потом всыпаю муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто. Яблоко очищаю, режу мелкими кубиками и вмешиваю прямо в тесто. Если яблоко сочное, муки может понадобиться чуть больше, но не забивайте тесто — оно должно остаться мягким. Отщипываю кусочки, катаю небольшие шарики и выкладываю на противень с пергаментом. Сверху можно слегка присыпать сахаром с корицей — аромат потом на всю кухню. Выпекаю при 180 градусах примерно 20 минут, до лёгкой румяности. Вот и всё. Из самых обычных продуктов получается целая горка домашнего печенья. Мне такое нравится гораздо больше магазинного: понятно, из чего сделано, и съедается почти сразу. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧