Публикация от 20 июля 2026

Мягкие булочки с джемом Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 80 гр Сахар - 100 гр Мука - 700 гр Дрожжи - 5 гр Соль - 1 гр Тёплое молоко - 300 мл Яйцо - 1 шт + белок - 1 шт Желток для смазывания Начинка: любой густой джем Приготовление: 1. В миске смешиваем яйцо, сахар и соль. Вливаем тёплое молоко, растопленное слив.масло и дрожжи. Перемешиваем, постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Поставим в тёплое место на 1 час. 2. Далее разделяем тесто на 12 частей. Скатаем в шар. Оставляем на 10 минут. Формируем булочки как показано на видео. Оставляем на расстойку 15 минут. 3. Смазываем желтком, выпекаем в разогретой духовке до 180°С в течение 25-30 минут. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧