Маринованные огурцы🥒
Очень вкусные огурчики, которые по вкусу один в один, как в легендарных хот-догах и Макдональдсе
Ингредиенты:
- огурцы - 1,5 кг
- репчатый лук - 250 гр
- семена горчицы - 2 ст.л
- сахар - 7 ст.л
- соль - 1,5 ст.л
- душистый перец - 3 горошины
- черный перец горошком - 10 шт
- куркума - 1 ст.л
- уксус 9% - 60 мл
- вода - 500 мл
- чеснок - 3 зубчика
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Огурцы нарезать кружочками, лук — полукольцами. Смешать овощи в глубокой миске, добавить 1 ст. л. соли, тщательно перемешать, прижать сверху гнетом и оставить на 30 минут.
2. Слить весь выделившийся сок в кастрюлю, добавить специи и довести маринад до кипения.
3. В кипящий сок со специями выложить огурцы с луком, проварить ровно 5 минут, после чего разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
