Публикация от 15 июля 2026

Кабачковая икра🤩 Благодаря запеканию под фольгой овощи сохраняют свой насыщенный естественный вкус Ингредиенты: - кабачки - 4 шт - морковь - 3 шт - лук - 3 шт - болгарский перец - 4 шт - помидор - 6 шт - чеснок - 5 зубчиков - соль, перец - по вкусу - растительное масло - по вкусу Время приготовления: 1,5 часа Приготовление: 1. Овощи крупно нарезать и запекать под фольгой в духовке 1 час при 180 °C. 2. Пробить запеченные овощи погружным блендером до состояния однородного пюре. 3. Для хранения в холодильнике сразу разлить по стерилизованным банкам. Для заготовки на зиму: проварить икру 10 минут, влить 1 ст. л. уксуса, перемешать и закатать в стерильную тару. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧