Кабачковые оладьи🥞
Отличный вариант быстрого и вкусного перекуса или легкого ужина
Ингредиенты:
- кабачок - 260 гр
- ветчина - 65 гр
- твердый сыр - 65 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 2-2,5 ст.л
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - 1 пучок
- соль - 1/4 ч.л
- перец - по вкусу
Чесночный соус:
- сметана - 2 ст.л
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10–15 минут и затем тщательно отжать весь лишний сок.
2. Мелко нарезать или натереть ветчину, натереть сыр. Смешать их с кабачком, яйцом, измельченным чесноком и укропом.
3. Добавить черный перец, соль по вкусу, всыпать муку и хорошо перемешать. Масса должна стать густой и держать форму (если нужно, добавить еще немного муки).
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
