Публикация от 14 июля 2026

Гороховый суп с копченостями на обед🥰 Тёплый суп с копчёным вкусом — уют и насыщение в каждой ложке Ингредиенты: - ребра варено - копченые - 400-500 гр - картофель - 3 шт - колотый горох - 150 гр - репчатый лук - 1 шт - морковь - 1 шт - горячая вода - 1-1,2 л - соль, перец - по вкусу - сушеный тимьян - 1/2 ч.л - укроп - по вкусу Время приготовления: 2 часа - 2 часа 30 минут Приготовление: 1. Обжарить лук и морковь, добавить рёбрышки и немного потушить. 2. Переложить в кастрюлю, добавить картофель и промытый горох. 3. Залить водой и довести до кипения. Варить 1–1,2 часа до мягкости гороха, посолить и поперчить. 4. Добавить укроп, проварить 5 минут и дать настояться.