Варенье из кабачка🤩
В процессе варки кабачки пропитываются сиропом, становятся янтарными и напоминают мармелад или цукаты
Ингредиенты:
- очищенные кабачки - 2 кг
- лимон - 1 шт
- апельсин - 1 шт
- сахар - 1 кг
Время приготовления: 1-1,5 часа
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать в кастрюле и поставить на слабый огонь.
2. Томить до растворения сахара, затем варить, пока кубики кабачков не станут полностью прозрачными. После этого проварить массу еще 15–20 минут.
3. Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками и оставить до остывания. Хранить можно дома, в подвале или холодильнике.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧