🥞 Блинчики с картофелем и овощной начинкой
📝 Ингредиенты:
Мука - 120 гр
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт
Картофель - 300 гр
Сахар - 0,5 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Начинка:
Вареные яйца - 5 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Сначала смешайте в миске яйца, соль и сахар. Затем постепенно добавьте молоко, просеянную муку и тщательно перемешайте до исчезновения комков.
2. Натрите на мелкой терке сырой картофель, добавьте немного укропа и подсолнечное масло, все хорошо перемешайте.
3. Жарьте тесто на сковороде с двух сторон, как обычные блины, до золотистой корочки. Можете использовать любую начинку по вкусу.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧