ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
MAX ·
Солим рыбу
Ингредиенты:
▫️1 кг филе красной рыбы
▫️Соль 2 ст.л
▫️Сахар 1 ч.л
▫️Укроп 2 ст.л
▫️Сок половины лимона
Готовим:
Смешиваем соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираем рыбу смесью. Отправляем в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная. Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
