Печень по - сорогановски🥰
Нежнейшая, тающая во рту печень в бархатистом и густом сметанном соусе
Ингредиенты:
- растительное масло - 30 гр
- куриная печень - 500 гр
- репчатый лук - 2 шт
- мука - 1 ст.л
- горячая вода - 100 мл
- сметана - 200 гр
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистости. Добавить кусочки печени и жарить 5 минут.
2. Всыпать муку, влить горячую воду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10 минут.
3. Добавить сметану и тушить еще 10 минут на медленном огне.
4. Подавать с гарниром, по желанию украсив зеленью.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧