Публикация от 25 февраля 2026

Шарлотка ⠀ Ингредиенты: мука - 170 гр. яйца - 4 шт. сметана - 4 ст.л. сахар - половина стакана (если любите послаще то целый) яблоки - 5 шт. средних сливочное масло ⠀ Яйца смешиваем с сахаром и сметаной, взбиваем не менее 5 мин. Яблоки моем, чистим и режем дольками. В тесто просеиваем муку, замешиваем. Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Яблоки смешиваем с тестом (лучше отдельно) и перекладываем в форму. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла, посыпаем сахаром и запекаем при 180 гр. 40 мин. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухая. Можно посыпать сахарной пудрой и корицей и кушать с шариком мороженого, это уже по вкусу