НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА»
Ингредиенты:
👇👇👇👇
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Манная крупа — 1 стакан
✅ Молоко — 1 стакан
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Мука — 150 г
✅ Разрыхлитель — 1 пакетик
✅ Соль — щепотка
✅ Сахарная пудра — 100 г
✅ Сок ½ лимона
Приготовление:
👇👇👇👇
1. Смешать кефир, манную крупу, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
2. Оставить массу на 15–20 минут для набухания манки, периодически перемешивая.
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и немного лимонного сока, перемешать до однородности.
4. Форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
5. Выложить тесто и разровнять.
6. Выпекать при 180°C 50–60 минут до сухой шпажки.
7. Горячий пирог равномерно полить тёплым молоком и оставить остывать в форме.
8. Смешать сахарную пудру с оставшимся лимонным соком до густой глазури.
9. Смазать остывший пирог сверху глазурью.
По желанию в тесто можно добавить цедру лимона или корицу, а вместо глазури просто присыпать пудрой.
Простые рецепты🥘
