🥙Картофельный гратен
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
Картофель: 1 кг (тонкие слайсы);
Сливки (20–33%): 500 мл;
Сыр (пармезан или гауда): 150 г;
Чеснок: 2 зубчика;
Сливочное масло: 20 г;
Специи: соль, перец, щепотка мускатного ореха.
Приготовление
👇👇👇👇👇
Натрите форму для запекания чесноком и смажьте сливочным маслом.
Смешайте сливки с солью, перцем и мускатным орехом в отдельной емкости.
Выложите тонкие ломтики картофеля в форму слоями, слегка посыпая каждый слой тертым сыром.
Залейте картофель сливочной смесью так, чтобы она почти полностью его покрывала.
Запекайте при 180°C около 45–60 минут под фольгой, затем снимите её и подрумяньте верх еще 10 минут.
Простые рецепты🥘
