Крестьянский рынок в Якутске по праву считается самым холодным в мире
Торговля здесь не останавливается всю зиму — даже тогда, когда столбики термометров опускаются ниже −50. Продавцы выходят за прилавки, надев по пять–шесть слоёв одежды, и с утра до вечера работают на открытом воздухе, несмотря на экстремальный мороз.
Ассортимент рынка полностью отражает северный уклад жизни. Здесь продают рыбу — чира, карася, омуля, муксуна, пелядь, замороженное мясо жеребятины и оленины, молоко в виде кубиков и «дисков», якутское мороженое из сливок и ягод, а также тушки зайцев. Сайсары — это не просто рынок, а наглядное доказательство того, как человек приспосабливается к самым суровым условиям на планете.
