СЫРНЫЙ ВУЛКАН — ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО РАСХОДИТСЯ, А ВНУТРИ ИЗ КАМАМБЕРА ВЫРЫВАЕТСЯ ГОРЯЧАЯ, АРОМАТНАЯ ЛАВА С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ! 🧀🌋
ГОТОВИТСЯ ЗА 20 МИНУТ — А РАЗРЕЗ ОСТАНАВЛИВАЕТ ВСЕХ ЗА СТОЛОМ!
ПОДАВАЙТЕ С ХЛЕБОМ ИЛИ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ — И НАСЛАЖДАЙТЕСЯ МГНОВЕНИЕМ ЧИСТОГО УДОВОЛЬСТВИЯ! 💛✨
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр Камамбер (целая головка) — 125 г
- Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий розмарин или тимьян — 1 веточка
- Оливковое масло — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Достань сыр из упаковки. С помощью острого ножа аккуратно срежь верхнюю белую корочку тонким слоем, чтобы открыть мягкую сердцевину.
2. Сделай небольшие надрезы в мякоти сыра, вставь туда тонкие слайсы чеснока и листики розмарина. Сбрызни сверху каплей оливкового масла.
3. Пласт теста немного раскатай. Положи сыр в центр (срезанной стороной вверх).
4. Подними края теста и плотно оберни ими головку сыра, формируя аккуратный «мешочек». Лишнее тесто сверху можно красиво закрутить или обрезать.
5. Смажь тесто взбитым яйцом для глянцевого блеска. По желанию сделай на боках легкие декоративные надрезы.
6. Отправляй в разогретую до 200°C духовку на 15–20 минут. Тесто должно стать пышным и ярко-золотистым.
7. Вынь из духовки и дай постоять 2 минуты.
🍏 Проще не придумаешь
🔔 1000 идей в МАХ
