🍰 Рецепт дня: ленивый чизкейк в чашке «Мирный вечер»
30 июля отмечают День чизкейка, и мы не могли пройти мимо — но духовку в четверг включать не будем. Этот вариант собирается в чашке за десять минут и по вкусу честно не уступает магазинному.
Продукты: 200 г творога, 100 г сметаны или густого йогурта, 2 столовые ложки сахара или мёда, 4–5 песочных печений, 30 г масла, горсть ягод.
Приготовление:
Печенье поломайте и разотрите в крошку — скалкой или дном стакана.
Растопите масло, смешайте с крошкой и выложите плотным слоем на дно двух чашек или креманок.
Творог со сметаной и сахаром взбейте до полной гладкости — блендером быстрее, вилкой упрямее, но тоже выйдет.
Выложите крем на основу, разровняйте ложкой и уберите в холодильник на полчаса.
Перед подачей украсьте ягодами.
