Не тянитесь через весь стол
Если вас просят передать блюдо, сделайте это напрямую только в том случае, если это блюдо и просящий находится рядом с вами.
В других случаях, не старайтесь передать блюдо через весь стол, передавайте тарелку по очереди к человеку, который её ждет.
И конечно, воздержитесь от того, чтобы положить себе кусочек из блюда, которое вас попросили передать в другой конец стола.