Если вы слышите у собеседника акцент, то не задавайте вопрос «откуда вы?»
Если вы разговариваете с человеком на своем языке, и слышите, что он приезжий, то не акцентируйте на этом внимание, это дурной тон.
Вопрос будет уместным, если вы разговариваете с иностранцем, и этот вопрос допустим в контексте. Например, вы на интернациональной вечеринке и все интересуются друг у друга откуда кто приехал, то этот вопрос можно задать.
