Природа лечит
MAX ·
🌱 Ботва репы: топ-зелень, которую вы зря выбрасываете!
Знаете, что в репе самое ценное? Не корешок, а вершки! Да-да, эти зеленые листья, которые обычно летят в мусорку. И вот почему:
❗️Ни один из овощей не содержит такой высокий процент кальция, как лист репы.
✔️Сок из листьев репы — великолепная пища для детей и взрослых, страдающих размягчением зубов и костей.
✔️Ударная доза витамина К (для костей и крови).
✔️ Железо и клетчатка — спасают от анемии и ленивого кишечника.
Содержание калия в листьях репы такое высокое, что придаёт способность увеличивать щелочной состав организма, контролирует давление и борется с отеками.
✔️Кроме того, ботва содержит большой процент натрия и железа.
🍴 Как есть?
1️⃣ Салат: порви листья, добавь оливковое масло, чеснок и семечки.
2️⃣ Суп: кидай в бульон вместо щавеля — получится нежный вкус.
3️⃣ Смузи: смешай с яблоком и водой — зелёный детокс-коктейль готов!
4️⃣Обжарь ботву с яйцом — бюджетный завтрак за 5 минут!
✔️Чем еще полезна?
➡️ Снижает скачки глюкозы (диабетикам на заметку!).
➡️В ботве витамина С больше, чем в апельсине.
➡️ Антиоксиданты замедляют старение кожи.
➡️ Выводит токсины лучше смузи с сельдереем.
⚠️ Не перебарщивайте, если проблемы с почками (есть щавелевая кислота).
А если засушить ботву на зиму, то в январе у вас будет своя «зеленая аптека». 🌿
🌿Природа лечит | Подписаться🌿
