Природа лечит
MAX ·
Свекольный квас — здоровье спас!
🌿 Этот простой напиток творит чудеса: помогает при гипертонии, защищает сердце и сосуды (инфаркт, инсульт, атеросклероз), а ещё снимает боль в суставах и возвращает им подвижность. Проверено на себе — работает безотказно.
Как приготовить? 🫙
1. Возьмите обычную красную свеклу. Хорошо вымойте щёткой, обдайте кипятком. Можно не чистить, но хвостик и ботву обязательно срежьте.
2. Нарежьте крупными ломтями или кружочками.
3. Сложите в трёхлитровую банку, заполнив её на четверть.
4. Залейте доверху чистой прохладной водой.
5. Добавьте 1 столовую ложку сахара и маленький кусочек ржаного хлеба (он ускорит брожение, но можно и без него).
6. Накройте марлей в несколько слоёв, закрепите резинкой. Поставьте в тёмное место, подальше от солнца.
Сколько ждать?
От 5 до 10 дней. Готовность определяйте так: перестала появляться пена и плёнка (их нужно периодически снимать), квас стал прозрачным, бордового цвета, пропал вкус сырой свёклы, появилась приятная кислинка. Если получился густой, как кисель — свёклы было слишком много.
Как хранить и принимать?
Готовый квас процедите через марлю или сито, перелейте в чистые бутылки и уберите в холодильник.
Пейте тёплым по полстакана 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Можно добавить чайную ложку мёда.
Курс — около двух месяцев. Пока пьёте одну банку, ставьте настаиваться следующую. В новую порцию можно добавить немного закваски от предыдущей.
❌ Противопоказания: сильная гипотония (пониженное давление), обострение язвы желудка, крупные камни в мочевом пузыре.
✅ Если на поверхности готового кваса появилась белая плёнка — это нормально. Просто снимите её ложкой перед процеживанием.
🌿Природа лечит | Подписаться🌿
