Гороховая сыть — для крепости тела
Блюдо простое, но целебное.
Бабушка всегда говорила:
«Кто горох ест, у того в коленях скрипа нет, а в руках — слабости».
В зимнюю пору горох — это первый помощник:
📌Он и мясо заменит, и кровь разгонит, и согреет.
📌Дарит силу и выносливость на весь день.
📌Кормит сердце и чистит сосуды.
📌Помогает животу освободиться от всего лишнего.
Секрет мягкого гороха: 🥣
💚Замачивай горох на ночь в холодной воде, а утром хорошенько промой.
💚Солить нужно в самом конце! Если посолите сразу — он так и останется твердым, хоть три часа его томи.
💚Когда варить будешь — добавь щепотку укропного семени или имбиря. Тогда каша в пользу пойдет, а в животе тишина будет.
🫛Горошницу нужно размять в густое пюре, добавить ложку маслица и посыпать сверху обжаренным лучком.
От такой каши сила по жилам разливается и тепло в каждую косточку заходит. Приятного аппетита!
✨Природа лечит✨
