🦆 Утиная ножка в вишнёвом соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ утиные ножки – 2 шт.
‣ вишня без косточек – 300 г.
‣ репчатый лук – 2 шт.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ сушёные травы – 1 ч. л.
‣ соль
🍽 Приготовление:
1․ В форму для запекания выложить вишню, сверху разместить утиные ножки.
2․ Добавить нарезанный лук, сливочное масло, сушёные травы и соль.
3․ Запекать при 180°C около 1,5 часа до полной готовности и румяной корочки. Время приготовления зависит от размера ножек.
4․ Готовые утиные ножки временно убрать из формы.
5․ Запечённую вишню с луком и соками, которые выделились при запекании, переложить в блендер и пробить до однородного соуса.
6․ Вернуть утку в форму, щедро полить вишнёвым соусом и подавать.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
