🧀 Сырный суп с лисичками и беконом
🗒 Ингредиенты:
‣ сырокопчёный бекон – 150 г.
‣ лисички – 300-400 г.
‣ картофель – 3-4 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ плавленый сливочный сыр – 200 г.
‣ вода
‣ соль
‣ чёрный перец
‣ свежая петрушка
🍽 Приготовление:
1․ Бекон нарезать и обжарить до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.
2․ Добавить нарезанный картофель, залить водой и поставить вариться.
3․ Лисички обжарить, добавить нарезанные лук, морковь и чеснок. Готовить до мягкости овощей.
4․ Переложить грибную зажарку в кастрюлю. Добавить плавленый сыр, соль и перец.
5․ Варить до полной готовности картофеля. В конце добавить свежую петрушку.
6․ Подавать горячим — получается густой, сливочный и очень ароматный суп.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
