Фантастически вкусная запеченная голень индейки, нафаршированная и замаринованная 😋 🍗 😋
И на праздничный стол, и на каждый день
Вам понадобится:
• голень индюшиная - 1 кг
• петрушка - небольшой пучок
• чеснок - несколько зубчиков
• специи - по вкусу
• мёд - 1 неполная ст.л.
• соевый соус - 120 мл
Приготовление:
1⃣ Сделать на голени надрезы и заполнить их смесью из рубленого чеснока и петрушки, посыпать приправами
2⃣ Залить маринадом из мёда и соевого соуса, затянуть плёнкой и убрать мариноваться в холод на несколько часов
3⃣ Надеть на форму рукав для запекания, сделать несколько проколов для выхода пара, и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1,5 часа
❗По желанию за 10 минут до готовности рукав можно разрезать и подрумянить голень на режиме гриль
‼Сухожилия легко извлекаются из готовой голени и вообще никак не мешают
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
