Молодой картофель под сырно-шпинатной шапочкой в духовке
Вам понадобится:
• Картофель - 4-5 шт. (небольшие)
❗Берите проверенный вкусный картофель одинакового размера
• Шпинат - 150 г (можно замороженный)
• Сметана или натуральный йогурт - 2 ст.л.
• Сыр - 50 г
• Оливковое масло - немного
• Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1⃣ Картофель хорошо промойте и разрежьте вдоль на половинки
2⃣ Выложите на противень, добавьте масло, соль и специи
3⃣ Запекайте в разогретой до 180 °C духовке ~ 25 минут (до мягкости картофеля)
4⃣ Размороженный шпинат смешайте с йогуртом или сметаной и посолите
5⃣ Сыр натрите на мелкой терке
6⃣ На картофель выложите шпинат, а сверху сыр
❗Можно добавить немного паприки для цвета и аромата
7⃣ Запекайте ещё 7-10 минут в режиме гриль
[https://max.ru/bludanastol|ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты]
