Сохраните, чтобы не забыть, это лучший способ пожарить сазана!
Главное смотрите по консистенции: кляр должен быть чуть густоватый, как на видео. И масло хорошо разогрейте! Чтобы сазан сразу начал жариться, а не вариться в масле иначе вся эта хрустящая магия не сработает.
Ингредиенты:
сазан 2 кг
мука 400 г
вода 250 мл
соль 2 ст. л.
масло для жарки
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты