Фантастическая куриная грудка с сыром, грушей и фирменным соусом
По этому рецепту мясо получается сочным, мягким, с кисло-сладким вкусом
Вам понадобится:
• куриные грудки - 2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• груша
• сыр
Для соуса:
• 2 ст.л. (без горки) сухой горчицы
• 60 мл горячей воды
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л.соуса Териоки (или соевого)
• 1 ст.л. мёда
Приготовление:
1⃣ Куриную грудку надрезаем как на видео, солим, перчим
2⃣ Готовим соус: сухую горчицу разводим в 60 мл горячей воды, добавляем оливковое масло, соус Терияки (или соевый) и мед. Все хорошо перемешиваем
3⃣ Обмазываем соусом грудку и оставляем мариноваться на 1 -1,5 часа
4⃣ Затем фаршируем грудку как на видео: в каждый надрез вкладываем дольку груши и ломтик сыра
5⃣ Запекаем в духовке при 180 °С до готовности
