Гранатовый браслет
300 гр свеклы
300 гр картофеля
250 гр куриного филе
250 гр моркови
80 гр грецкого ореха
4 яйца
1 большой гранат
майонез/соль
Куриное филе для этого салата я обжарила на гриле. Вы можете его сварить/запечь/обжарить
Яйца отвариваем до готовности и натираем на терке.Нарезаем грецкий орех. Из граната извлекаем зерна. Все овощи для салата запечь в духовке. Вы можете отварить или запечь в фольге. Овощи полностью остужаем и трем на терке. Майонез переложить в кондитерский мешок, так удобнее всего)
В середину большого блюда ставим высокий стакан. Формируем вокруг стакана ровное кольцо из куриного филе. Сверху смазываем майонез.
Дальше очередность у слоев такая:
Курица-майонез-морковь-майонез+немного соли-яйцо-майонез+соль-грецкий орех-картофель-майонез+соль-свекла-майонез+соль. Сверху украшаем салат зернами граната и убираем в холодильник на 1-2 часа
Приготовление на видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
