🦃 Индейка с овощами
🗒 Ингредиенты:
‣ голень индейки – 1300 г.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ розмарин – 2 ч. л.
‣ укроп – 2 веточки
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ чёрный перец
Овощи:
‣ морковь – 1 шт.
‣ кабачок – 1 шт.
‣ болгарский перец – 1 шт.
‣ картофель – 700 г.
‣ стручковая фасоль
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ растительное масло
‣ соль
‣ чёрный перец
‣ хмели-сунели
‣ паприка копчёная
🍽 Приготовление:
1. Голени вымойте и обсушите. Смешайте растопленное сливочное масло, соль, розмарин, чеснок, перец и укроп, смажьте индейку, маринуйте 1 час.
2. Овощи нарежьте, добавьте сливочное и немного растительного масла, соль, перец, хмели-сунели и копчёную паприку, перемешайте.
3. Выложите овощи в форму, сверху разместите голени, накройте фольгой.
4. Запекайте при 190 градусах 1 час 40 минут, затем снимите фольгу и включите конвекцию на 5 мину
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
