🥟 Вонтоны с куриным фаршем
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе бедра – 200 г
‣ зелёный лук – 8 перьев
‣ соевый соус – 1 ст. л.
‣ кунжутное масло – 1 ч. л.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ тертый имбирь – 1 ст. л.
‣ сахар – 1/2 ч. л.
‣ соль, чёрный перец
‣ мирин или рисовый уксус – 1 ч. л.
‣ хлопья чили
🍽 Приготовление:
1. Все ингредиенты для фарша смешать.
2. На тесто для вонтоны выложить чайную ложку начинки, смазать края водой и защипнуть уголки.
3. Сформировать по желанию: классические вонтоны или мини-хинкали.
4. Готовить можно разными способами: обжарить на сковороде, во фритюре, в аэрогриле, отварить и подавать с чили-маслом.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
