🌭Сосиски в тесте
Домашние сосиски в мягком дрожжевом тесте. Румяные, ароматные, простые.
📝Ингредиенты (на 8 штук)
⭐Мука — 320–350 г
⭐Вода тёплая — 200 мл
⭐Сливочное масло — 40 г
⭐Сухие дрожжи — 5 г
⭐Сахар — 1–2 ст. л.
⭐Соль — 0,5 ч. л.
⭐Сосиски — 8 шт
⭐Желток — для смазывания
⭐Кунжут — по желанию
Приготовление
1⃣В тёплой воде смешать дрожжи, сахар и пару ложек муки. Оставить на 15–20 минут.
2⃣Добавить соль, муку и растопленное масло. Замесить мягкое тесто.
3⃣Накрыть и оставить в тепле на 1 час.
4⃣Тесто обмять, раскатать, нарезать как на видео.
5⃣Обернуть сосиски тестом, формируя аккуратную косичку.
6⃣Выложить на противень, смазать желтком, при желании посыпать кунжутом.
7⃣Выпекать при 180°C — 20 - 25 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
