Публикация от 12 января 2026

1.ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ 🍠 Поднимай железо ✔️На 2-3 порции -200 грамм отварной свеклы -200 грамм отварной или консервированной фасоли -1 ст.л тахини или семян кунжута -1 ст л оливкового масла  -1 ст л лимонного сока  -1 зубчик чеснока  -по 2 щепотки :зиры, куркумы , копчёной паприки  -соль  1️⃣Все ингредиенты соединить в блендере и пробить до однородности, добавляя отвар или кипячёную воду или отвар от фасоли , до желаемой густоты . 2️⃣Переложить готовый хумус в тарелку и добавить при желании орехи и масло Прекрасная закуска к овощам . Овощи : морковь, перец , огурцы нарезать длинными брусочками  и макать в хумус.