Сегодня я к вам с новыми заготовками на праздничный стол 🎄
Считаю, что это прям ну самый ТОП горячих на праздничный стол. Особое внимание к мясному рулету 🔥 Он всегда получается просто нереально вкусный!
1. Мясные мешочки:
(на 6 штук)
🍗 12 полосочек бекона
🍗 2 куриных филе
🍗 150 гр шампиньонов
🍗 1 небольшая луковица
🍗 мини моцарелла
🍗 соль/специи
— куриное филе делим на 4 части и отбиваем каждую;
— полосочки бекона кладём крест-накрест, в серединку кусочек филе (обмазанный солью и специями), а на филе обжаренные грибы. Заворачиваем в мешочек, а сверху просовываем хвостики бекона через луковое колечко.
Закрываем мешочек шариком
моцареллы;
— можно убрать в морозилку, либо
готовить сразу в духовке при 180 градусах 30-35 минут
2. Мясной рулет:
🔹 260 гр бекона
🔹 3-4 картофелины (отваренных до
полуготовности)
🔹 1-2 куриных филе
🔹 зеленый лук
🔹 100 гр сыра
🔹 соль/специи
— в форму для кекса выкладываем полосочки бекона → дальше слой отварного до полуготовности картофеля → соль/специи → куриное филе (предварительно отбить) → зеленый лук. Такие слои повторяем ещё раз, сверху посыпаем сыром и закрываем рулет беконом;
— можно отправить в морозилку, либо запечь сразу при 180 градусах примерно 40 минут
3. Мясные ватрушки:
🔵 480 гр фарша (у меня говяжий и куриный)
🔵 150 гр феты
🔵 50 гр сыра
🔵 вяленые томаты
🔵 соль/специи
— к фаршу добавляем соль/специи и формируем основу под ватрушки, делая в серединке углубление;
— сыр фета смешиваем стёртым сыром и вялеными томатами, добавляем соль и катаем шарики;
— кладём шарики в ватрушки и
отправляем запекаться в духовку при 180 градусах 30-35 минут
