Куриные стрипсы в пикантном соусе, картофельные шашлычки и орехи с шоколадом.
• Для картофеля:
Картофель, паприка, сухой чеснок,
оливковое масло, приправа для
картофеля, шпажки.
Приправ не жалеем, будет вкусно 💧
Духовка верх-низ 180 градусов 45мин(до золотой корочки)
• Для конфет:
Берем любой шоколад и Любые орехи, соединяем, отправляем в духовку при 110 градусах на 1,5-2 минуты, после утапливаем орешек в шоколаде и самая вкусная конфета готова 💧
Для стрипсов:
куриная грудка 500гр
•Маринад:
300 мл кефира
1 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
½ ч. л. черного перца
½ ч. л. кайенского перца — по желанию
Смешиваем все ингредиенты,
отправляем в маринад курицу и даем настояться хотя бы 1 час.
•Делаем хрустящую панировку:
250 г пшеничной муки
60-65 г кукурузного крахмала
2ч. л. паприки
1 ч. л. сухого чеснока
1 ч. л. сухого лука
1 ч. л. соли
½ ч. л. чёрного перца
½ч. л. разрыхлителя
2-3 ст. л. маринада - для образования хрустящих комочков
Обваливаем курицу в панировке в 2 слоя, дает 10 минут полежать, после жарим в масле при температуре 170 градусов до золотой корочки
•Готовим медово-острую глазурь:
Медово-острая глазурь
3 ст. л. мёда
4ст. л. соуса Frank's RedHot Buffalo Sauce
1½ ст. л. сливочного масла без соли
Немного свежего лимонного сока
Все смешиваем на небольшом огне, доводим до однородной массы, не кипятим!
Покрываем курицу глазурью перед
подачей 💧
Пробуйте!
