Публикация от 18 октября 2026

🥗 Салат из зелёных помидоров Ингредиенты: • зелёные помидоры — 3 кг • болгарский перец — 5 шт. • чеснок — 3 головки • укроп — 1 пучок • петрушка — по желанию • соль — 2 ст. л. • сахар — 120 г • уксус 9% — 125 мл Всё нарезать, соединить в большой миске, добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать и поставить под пресс на сутки. Затем переложить в чистые банки и хранить в холодильнике.