Яблочный рулет 🍎🍂 Ингредиенты: Тесто: •Яйца - 3 шт. •Сахар - 50 гр. •Молоко - 50 мл. •Растительное масло - 30 мл. •Мука-80 гр.+ разрыхлитель-1ч.л. Начинка: •Яблоки - 4 шт. •Корица - 1 ч.л. •Крахмал-1 ст.л. + вода-20мл. Готовим: 1.Яблоки натираем на крупной терке, выкладываем на сковороду тушим 5 мин. и выливаем смесь крахмала с водой. Перемешиваем до загустения и даем остыть. 2.Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, добавляем молоко и растительное масло-перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно объединяем. 3. Противень застилаем пергаментом и распределяем яблочную массу тонким слоем, сверху выливаем тесто и разравниваем. 4. В разогретую до 180С духовку, ставим противень и выпекаем 20мин. 5. Горячий бисквит переворачиваем вниз, снимаем пергамент и сворачиваем в рулет. Посыпаем сахарной пудрой и наш рулет готов💔
