Публикации канала «Правильные рецепты»

Печеночные оладьи 👌 Ингредиенты 📌 500 гр. печени 150 гр. лука 2 яйца Соль и перец по вкусу 2 ст.л. манной крупы ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🧡 Мажем пятки йодом? Старый армейский лайфхак из аптечки Когда мой отец служил в армии, их врач частенько повторял солдатам одну фразу: «Намажьте пятки йодом — и всё само пройдет!» Звучит как шутка или байка, а на самом деле в этом есть свой смысл. ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇

Закуска из сала с чесноком ⏰ 15 мин 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Сало — 400 г • Перец чили — 1 шт. • Чеснок — 1 головка • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1/2 ч. л. • Укроп — по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

❤ Уже 20 лет это моя главная заготовка на зиму! Этот салат из огурцов на зиму не даром называется "Зимний король" он давно стал одним из самых любимых рецептов заготовок. Всегда получается ароматным, хрустящим и сохраняет вкус свежих огурчиков на всю зиму! ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇

Печем блины в 2 раза быстрее 🥞

Сэндвич «Цезарь» ⏰ 20 минут 🍽 1 порция 📖 Ингредиенты: • тостовый хлеб — 35 г • яйцо — 1 шт. • пекинская капуста — 15 г • филе куриного бедра — 70 г • йогурт — 40 г • зернистая горчица — 3 г • подсолнечное масло — 3 г • сухой чеснок — по вкусу • соль — по вкусу Для соуса: • йогурт — 40 г • зернистая горчица — 3 г • сухой чеснок — по вкусу • соль — по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 🥗 Классика, которую любят все! Сочный, нежный и идеально сбалансированный салат с ярким вкусом. Отличный выбор для праздников и семейных ужинов. Свекла — 1 большая Морковь — 3–4 шт (средние) Картофель — 6 шт (средние) Яйца — 5–6 шт Сельдь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Майонез — по вкусу Уксус, масло растительное — для лука 1. Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. 2. Сельдь очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, обдать кипятком, добавить немного масла и уксуса, перемешать. 3. На дно блюда выложить натёртый картофель, немного смазать майонезом. Сверху — сельдь с луком. 4. Далее слой тертой моркови, смазать майонезом. Затем тертые яйца, снова немного майонеза. 5. Верхний слой — свекла, смазать майонезом и украсить по желанию. 6. Салат отправить в холодильник на несколько часов для пропитки. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК НА ЗИМУ — ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД, ПОТОМУ ЧТО БЕЗ НЕГО НЕ ОБХОДИТСЯ НИ ОДНО ЗАСТОЛЬЕ🧄 Маринованный чеснок получается ароматным, пикантным и прекрасно дополняет самые разные блюда. Такая заготовка отлично хранится, а попробовать ее можно уже через пару месяцев. Ингредиенты: СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ👇

🍰Кофейный кекс из варенья 📝Ингредиенты 🍓Варенье любое - 150 гр 🍫Сода - 1/2 ч.л 🍥Сахар - 80 гр 🌻Растительное масло - 100 мл 🫖Вода тёплая - 200 мл ☕️Растворимый кофе - 1 ч.л 🌾Мука - 200 гр 🥭Какао - 2 ст.л ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

САЛАТ С РИСОМ "СЫТАЯ ЗИМА" Этот салат — настоящая палочка-выручалочка! Делаю его каждый год: и на гарнир, и как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба — вкусно, сытно и по-настоящему домашне. Рис получается мягким, овощи — ароматными, и всё отлично хранится. Зимой открываю баночку — и на душе сразу тепло! Очень советую попробовать! ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇

Кому вкусных и сочных чебуречков? 😋 Для теста берем: • Мука - 700гр. • Оливковое масло - 4 ст.л • Кипяток - 400мл. • Соль - 1 ч.л Для начинки: • Фарш (у меня говяжий) - 600гр. • Лук - 3-4шт (большие) • Кинза - маленький пучок • Соль, чёрный перец по вкусу • Паприка - 1 ч.л. • По желанию налить пол стакана воды Приготовление: Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и пакетом и даём отдохнуть. К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем. Тесто делим на 16-17 частей(смотря какого размера будете делать чебуреки) и округляем. Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Не забудьте выдавить воздух. Делаем аккуратно узор вилочкой на самом краю (смотрите не проткните тесто, иначе начинка вытечет во время жарки). Разогрейте масло и обжарьте чебуреки до золотистости, минутки 2-3, жарятся они очень быстро. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Этот салат не спроста называется "Овощной король", название говорит само за себя. 👑 Зимой на вашем столе он будет съедаться самым первым.😍 При этом готовится он очень просто.🤗 Забираем на заметку👇

Хрустящие огурцы👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥒огурцы 🥒репчатый лук - 1 шт 🥒соль - 1 ст.л 🥒сахар - 2 ст.л 🥒лавровый лист - 1 шт 🥒черный перец горошком - 10 шт 🥒уксус 9% - 4 ст.л ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Картофельная запеканка с фаршем ⏰ 30 мин 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Картофель — 3 шт. • Вода — 50 мл • Лук — 1 шт. • Фарш — 500 г • Томатный соус — 1 банка • Вода — 100 мл • Сахар — по вкусу • Сметана или майонез — 1 ст. л. • Моцарелла — 120 г • Растительное масло — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Паприка — по вкусу • Сушёный чеснок — по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Красочный салат для вашего стола 🙌 ​Ингредиенты: ​▫️отварная говядина - 300 г ▫️помидор - 2 шт ▫️болгарский перец - 2 шт ▫️свежие огурцы - 1 шт ▫️зеленый горошек ▫️красный лук по желанию ▫️соль, перец ▫️чеснок - 2 зуб ▫️немного красного перца ▫️раст.масло - 100 мл ▫️соевый соус - 2 ст.л ▫️петрушка ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Шарлотка как у бабушки: Рецепт, которому 60 лет Яблок сейчас полно везде: с дачи, с рынка, по 40 ₽ за кило. А значит, пора главного пирога детства. У меня перепробовано десятка три шарлоток из интернета. Но «та самая» получается только по бабушкиной тетрадке. Без разрыхлителя, без кефира и прочих «пышнителей». Тебе понадобится: • Яйца — 3шт. • Сахар — 1 стакан (200 г) • Мука — 1 стакан (160 г) • Яблоки — 3–4шт (антоновка или любые с кислинкой) • Щепотка соли Как готовить: 1. Взбей яйца с солью и сахаром 5–7 минут до белой пышной пены. В этом весь секрет: пышность даёт воздух, а не разрыхлитель. 2. Всыпь просеянную муку и аккуратно вмешай снизу вверх. Не «забей» пену! 3. Яблоки нарежь дольками, выложи сверху на тесто в форме, слегка утопи. 4. Выпекай при 180°C 35–40 минут. Первые 25 минут духовку не открывай! Готовность — сухая шпажка. Остынет — посыпь сахарной пудрой. Запах будет такой, что соседи позавидуют. Запах яблок и детства. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так! Простой «деревенский» способ, при котором картошечка томится в собственном соку и получается нежной, ароматной и очень домашней. Иногда самые вкусные блюда рождаются не из модных рецептов, а из обычной житейской лени. Вот честно: однажды мне просто не хотелось стоять у плиты, следить за сковородкой и кастрюлей. Сложила всё в банки, отправила в духовку — и с тех пор картофель дома готовлю именно так. Получается как из печи: мягкий, сочный, пропитанный ароматами лука и сала. А главное — почти без вашего участия. Ингредиенты Картофель — 1 кг. Лук — 1–2 шт. Сало — 300–400 г (можно заменить мясом, беконом или колбасой) Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Любимые специи (паприка, сухой чеснок, травы) Растительное масло — 1–2 ст. л. Небольшой кусочек сливочного масла Зелень — по желанию Приготовление: Картофель очищаю и нарезаю не слишком мелко — кусочки должны быть «с характером». Складываю в миску, солю, перчу, добавляю специи и немного растительного масла. Перемешиваю руками — так всё распределяется лучше. Лук режу полукольцами. Сало — кусочками. Если сало мясное, будет ещё вкуснее. Теперь беру чистые сухие стеклянные банки. Внутри слегка смазываю их сливочным маслом — для аромата. Наполняю картофелем с луком и салом, но не до самого верха: оставляю место для сока. Банки накрываю фольгой вместо крышек. Очень важный момент: ставлю банки в ХОЛОДНУЮ духовку. Только потом включаю 180 градусов. Готовится примерно 45–60 минут, в зависимости от духовки и размера кусочков. Когда время вышло, духовку выключаю и даю банкам постоять внутри ещё минут 15. Резкий перепад температуры стеклу не нравится. Открываешь — а там аромат такой, будто в деревне у бабушки. Хотите румяность — снимите фольгу за 10 минут до конца. Пара зубчиков чеснока творят чудеса. Лавровый лист даёт «тот самый» домашний запах. Если добавить немного грибов — получится почти праздничное блюдо. Молодой картофель можно готовить прямо с кожурой. Иногда читаю сложные рецепты и улыбаюсь. А потом готовлю вот такую картошку — и понимаю, что счастье в простоте. Приятного аппетита! КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

🥒 Таблица маринадов, которая всегда выручает в сезон заготовок! Сохраните этот рецепт, чтобы не искать удачные пропорции каждый раз. Правильный маринад помогает овощам сохранить вкус, аромат и приятный хруст. ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇

Куриный бульон с домашней лапшой ⏰ 30 мин 🍽 5 порций 📖 Ингредиенты: Для бульона: • Курица — 1 шт. • Вода — 3 л • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Петрушка (стебли) — по вкусу • Соль — по вкусу Для лапши: • Яичные желтки — 4 шт. • Вода — 20 мл • Соль — 2 г • Мука пшеничная — 100–120 г ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Самый быстрый в мире пирог 🥧 Ингредиенты: 🎈Яйца - 2 шт 🎈Сахарный песок - 150 гр 🎈Ванильный сахар - пакетик 🎈Кефир или жирный йогурт - 300 мл 🎈Растительное масло - 0,5 стакана 🎈Мука - 220 гр 🎈Разрыхлитель - 15 гр 🎈Кусочки шоколада - по желанию 🎈Выпекаем при 180⁰ до готовности ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить