Дрожжевое тесто для сладкой выпечки 🥐
Подходит для: булочек, пирогов, рулетов, ватрушек, сладких пирожков 🤍
Ингредиенты:
• Молоко — 500мл.
• Яйца — 2шт.
• Дрожжи — 11г.
• Сахар — 100–150г.
• Подсолнечное или растопленное сливочное масло — 50г.
• Мука примерно 700-750гр(сколько берет, но не забивать мукой)
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать.
2. Оставить на 5–10 минут, чтобы появилась опара.
3. Добавить яйца и масло.
4. Постепенно вмешивать муку.
5. Замесить эластичное, мягкое тесто — не твёрдое и не жидкое.
6. Накрыть и оставить подниматься в тёплом месте.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
