Правильные рецепты
MAX ·
Простой, но такой вкусный торт 😋
Без миксера, без весов и сочный даже без пропитки!
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1 стакан
• Кефир -1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Какао - 2-2, 5 ст.ложки
• Растительное масло - 50мл
• Разрыхлитель - 2 ч.ложки
• Сода - 0, 5 ч.ложки
• Ванилин - по вкусу
Для крема:
• Сметана - 400-500г. (жирность 20 % и выше)
• Варёная сгущёнка - 1 банка 380г.
Стакан 250 мл, форма для выпекания - 20-22 см.
Приготовление:
В чаше смешиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем кефир, соду и перемешиваем.
Далее добавляем муку, какао, разрыхлитель и перемешиваем, чтобы не было комков, вливаем растительное масло перемешиваем и тесто готово.
Отправляем тесто в подготовленную форму и выпекаем бисквит в течение 40-45 минут при 170 градусов.
Готовый бисквит перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания.
А пока бисквит остывает, делаем крем. В чаше смешиваем вареное сгущенное молоко со сметаной и крем готов.
У остывшего бисквита срезаем верхушку (позже мы измельчим её в крошку) и разрезаем его на три коржа.
Собираем торт, смазывая коржи кремом, откладываем 2 столовые ложки крема для смазывания боков торта. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник хотя бы на 1 час.
Охлажденный торт освобождаем от разъемной формы, смазываем бока торта отложенным кремом и посыпаем бисквитной крошкой.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
