Перловка с курицей в духовке.
Простое, но очень вкусное блюдо.
▪️Перловая крупа - 300 г
▪️Соль - 0,5 ч.л.
▪️Черный перец - по вкусу
▪️Морковь - 1-2 шт.
▪️Луковица - 1-2 шт.
▪️Вода - 600-700 мл.
▪️Курица - 900 г
▪️Соль - 1 ч.л.
▪️Черный перец - по вкусу
▪️Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
▪️Карри - 0,3 ч.л.
▪️Чеснок - 2-3 зуб.
▪️Растительное масло - 2-3 ст.л.
📌Промытую крупу залейте горячей водой и оставьте на два часа.
📌Курицу посолить, добавить чеснок, перец черный молотый, паприку,карри, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться.
📌Лук нарезать кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте их на сковороде до мягкости.
📌Смазать противень растительным маслом. Выложить перловку, добавить лук с морковью, соль и перец, всё перемешать.
Поверх крупы распределить курицу.
Залить горячей водой так, чтобы она полностью покрыла крупу👌
📌Убрать в разогретую до 190°C духовку на час. Затем убавить температуру до 100°C и потомите ещё 15-20 минут.
❗Если будет мало жидкости, то можно добавить👌 я не добавляла.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
