Запеканка с фрикадельками 🍲
Ингредиенты для пюре:
🥔 картофель — 6–7 шт.
🧂 соль — 1 ч. л.
🧈 сливочное масло — 50 г
🥄 сметана — 2 ст. л.
Ингредиенты для фрикаделек:
🍗 куриный фарш — 400 г
🧂 соль — по вкусу
🌶️ паприка — щепотка
🌶️ специи для курицы — по вкусу
🍞 батон — 2 кусочка (размоченные в молоке)
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 100 г
🥛 сливки — 50 мл
Рецепт приготовления: Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости, слейте воду, добавьте сливочное масло и сметану, разомните в пюре. Батон замочите в молоке, слегка отожмите. Лук мелко нарежьте. Смешайте куриный фарш с размоченным батоном, луком, солью, паприкой и специями. Сформируйте небольшие фрикадельки. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину пюре, затем фрикадельки, залейте сливками, посыпьте натёртым сыром, сверху накройте оставшимся пюре. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита! 😋
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
