🍲✨ Фрикадельки в томатной подливе 🍅😍
📝 Ингредиенты:
🍖 Фарш (любой) — 400 г
🧅 Репчатый лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 в подливу)
🍚 Рис — 1 пакетик
Для подливы:
🥕 Морковь — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🥄 Мука — 1 ст. л.
🥣 Вода или бульон — 500 мл
🧂 Соль, 🌶️ чёрный перец — по вкусу
🌿 Петрушка — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍚 Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с 🍖 фаршем и мелко нарезанным 🧅 луком. Добавьте 🧂 соль и 🌶️ перец, сформируйте небольшие фрикадельки.
2️⃣ 🔥 Обжарьте фрикадельки на сковороде до аппетитной румяной корочки.
3️⃣ 🧅 На другой сковороде обжарьте лук и 🥕 натёртую морковь. Добавьте 🍅 томатную пасту, затем 🥄 муку и хорошо перемешайте.
4️⃣ 🥣 Влейте воду или бульон, доведите до лёгкого загустения, постоянно помешивая.
5️⃣ 🍲 Залейте фрикадельки подливой, накройте крышкой и томите на слабом огне 10 минут.
6️⃣ 🌿 Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
💡 Подавайте с картофельным пюре, макаронами или гречкой — получается очень сочно и ароматно!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
