🥧 Нереально вкусный пирог с нежной начинкой на сковороде
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 180 г
• Ванилин — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 50 г
• Кефир — 80 г
• Мука — 180 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Цедра лимона — с 1/2 шт.
• Сок лимона — с 1/2 шт.
Для крема:
• Сметана — 3 ст. л.
• Сгущённое молоко — 2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до лёгкой пышной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир, цедру и сок лимона.
3. Перемешайте до однородности.
4. Всыпьте муку с разрыхлителем.
5. Замесите мягкое однородное тесто.
6. Разогрейте сковороду на слабом огне и слегка смажьте маслом.
7. Выложите тесто, разровняйте и готовьте под крышкой до готовности.
8. Готовый пирог немного остудите.
9. Для крема смешайте сметану со сгущённым молоком.
10. Покройте пирог нежным кремом и подавайте к столу.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
